1. 什么是GIN FIZZ
GIN FIZZ是一种基于琴酒的鸡尾酒，是20世纪初十分流行的一种饮品。最早出现在1887年的纽约《警报报》上，是一款以琴酒、柠檬汁、糖和苏打水为基础的鸡尾酒，属于西方著名的酒吧鸡尾酒之一。特别适合夏季饮用，因其泡沫浓厚，酸甜可口的口感，受到了广大粉丝的追捧。
2. GIN FIZZ的制作方法
GIN FIZZ的制作十分简单。首先，准备好琴酒、柠檬汁、糖和苏打水。然后，在调酒器中加入冰块、3份琴酒、1份柠檬汁和适量的糖，轻轻摇匀。将调好的鸡尾酒倒入冰块装满的酒杯中，最后倒入适量的苏打水，在鸡尾酒上方泼上柠檬皮屑就可以了。
3. GIN FIZZ的酒精浓度
GIN FIZZ的酒精浓度不是固定的，会受到酒精度数、制作方案的不同而变化，但一般来说，GIN FIZZ的酒精度数约为15%，相对而言比较低。此外，在制作时也可以根据自己的喜好调整酒精度数的比例。
4. GIN FIZZ的风味特点
GIN FIZZ的风味特点主要来自琴酒、柠檬汁和苏打水的搭配。琴酒的辛辣感、柠檬汁的酸味和苏打水的气泡感共同组成了GIN FIZZ独特的口感。正宗的GIN FIZZ应该泡沫浓厚，口感清新爽口，既可以作为饮品品尝，也可以用作开胃酒。不过，需要注意的是，GIN FIZZ中糖的用量会影响到酒的甜度，因此在制作过程中需要根据自己的口味调整糖的用量。
